Todas as matérias em Gastronomia:
Gastronomia |
Sexta é dia de feira gastronômica na Praça Santo Antônio
A Praça Santo Antônio em Ponta Grossa recebe nas sextas-feiras a Feira Gastronômica do Jardim Carvalho. Ela teve início em maio de 2022 e, desde então, vem recebendo cada vez mais feirantes e diversidade nos produtos. Além de uma grande variedade de opções para alimentação, é possível encontrar na feira artesanatos e plantas como suculentas […]
Artesanato | Gastronomia | Outros |
IESOL produz catálogo virtual com produtos da feira solidária
As encomendas podem ser feitas diretamente com os produtores e são entregues em casa
Gastronomia | Música | Outros |
Segundo Vinil, Beer & Burger Fest se destaca expondo outras formas de artes
A segunda edição do Vinil, Beer & Burger Fest, organizada pela Tangerine Records aconteceu no último sábado, 1º de setembro, no bar Boteking em Ponta Grossa. Diferentemente da primeira edição da feira – que contou apenas com uma exposição de LPs e venda de hambúrguer e cerveja – o evento de sábado se destacou pela […]
Cultura Popular | Gastronomia |
E se a dose do santo fosse a sua?
Por Daniel Schneider e Danilo Schleder O consumo de bebidas alcoólicas é um costume arraigado na cultura nacional. Seja no churrasco de final de semana, no aniversário do amigo ou naquele happy hour após o expediente. Pesquisas recentes apontam que o hábito do brasileiro pode ser melhor do que se pensa. Segundo estudos realizados em […]
Gastronomia |
Na medida certa
Todas as manhãs, Paulo Barreto prepara um copo batido com leite, banana, sete spools (correspondente a uma porção de suplemento) de aveia e Abumina. A Abumina, principal proteína presente no sangue humano, é também usada como suplemento derivado da clara do ovo para gerar mais energia ao longo do dia. Ao entrar no corpo, ajuda […]
Gastronomia |
O mito da Alcatra no Espeto:
(Matéria publicada originalmente na revista laboratorial Nuntiare, produzida pelos estudantes do 4o ano do Curso de Jornalismo da Universidade Estadual de Ponta Grossa (UEPG), em 2017) Na gastronomia, a representação de costumes culturais é definida, normalmente, por duas palavras: “prato típico”. Precisamente no Paraná, temos um exemplo da importância do valor cultural dessa prática gastronômica. […]
Gastronomia |
Comida árabe conquista espaço nas ruas ponta-grossenses
Por Gabriela Clair e Bruna Alexandrino O trailer do Shawarma do Aladim é um ponto conhecido dos universitários e moradores da região próxima ao Campus Central da Universidade Estadual de Ponta Grossa (UEPG). Os proprietários Jacob e Sandra estacionam seu reboque há doze anos no mesmo local, na Rua Senador Pinheiro Machado, garantindo a fidelização […]
Gastronomia |
Falta de gastronomia típica reflete diversidade étnica de PG
A gastronomia é um dos meios que representam a cultura e a tradição de um lugar ou região. O Brasil foi colônia portuguesa, mas muitos outros povos habitaram o país e trouxeram com isso suas tradições e cultura. Ponta Grossa não foi diferente. Diversos povos que aqui viveram deixaram suas marcas, entre eles os ucranianos, […]
Gastronomia |
Um brinde ao mundo das cervejas artesanais
Maltes, lúpulos, água e leveduras. Estes foram os ingredientes escolhidos para dar sabor a esta reportagem. Abre-se aqui um espaço exploratório do mundo das cervejas especiais, um mundo repleto de ingredientes e processos de produção, que vai das indústrias que produzem em larga escala aos monges trapistas que produzem sua própria cerveja. Por que especiais? […]
Cultura Popular | Gastronomia | Patrimônio Cultural |
Tradição holandesa marca 2º Festival de Tortas de Carambeí
A presença da imigração holandesa está marcada na cidade de Carambeí, principalmente na arquitetura e gastronomia, como as deliciosas tortas. Os jardins floridos, as réplicas de moinhos e as cortinas tipicamente holandesas levam o visitante a um passeio pela Europa. Quem esteve em Carambeí nos dias 8 e 9, pode conferir um pouco da cultura […]
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